sexta-feira, 8 de junho de 2012

Bolo de cenoura com pepitas de chocolate



Bom dia!!

Prometido é devido... aqui está o bolo de cenoura!
A inspiração veio daqui mas eu não consigo fazer uma receita sem
lhe acrescentar alguma coisa... é mais forte que eu!!



Eu fiz assim:
3 cenouras cruas e raladas
200gr de açúcar
200gr de farinha com fermento
3 ovos(tamanho L)
1 colher de café de fermento
1 colher de café de bicarbonato
2 colheres de sopa de oléo
2 colheres de sobremesa de pepitas de chocolate

Ás cenouras já raladas juntei os ovos, o oléo e o açúcar.
Mexi. Juntei a farinha, o fermento e o bicarbonato.
Por fim envolvi as pepitas.
Levei ao forno numa forma tamanho 18cm, só untada com o sray
espiga e esteve a cozer durante 40 minutos.



Gostei muito deste bolo, ficou muito saboroso e fofo.
Quando fiz para o bolo da Inês juntei rolinhos de cacau pois já
não tinha pepitas.
É rapido de fazer e já está no caderninho de receitas!
Bom fim de semana,
Fiquem bem.

17 comentários:

  1. Olá Kika

    Este bolinho ficou com um aspecto muito guloso!

    Bjcs

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  2. Olá
    Que bom aspecto!!!!!Deve estar delicioso.
    Bjs
    Sãozita

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  3. Que bonito fiou o bolo!
    Esse interior está fantástico.

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  4. comia já uma fatia!!

    bjinhos e bom fim-de-semana

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  5. Muito apetitoso, sem duvida! Óptima combinação!

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  6. Me encantan las tartas de zanahoria, te quedo muy rica, un beso

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  7. Olá,

    Acrescentas-te e muito bem pois o bolo fi~cou com um aspecto divinal, tenho que experimentar a tua versão.

    Bjs.
    Sónia

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  8. Olá Kika: este bolinho ficou bem bonito e apetitoso. Gosto imenso de bolo de cenoura e com as pepitas de chocolate ficou maravilhoso.
    Bj
    Márcia

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  9. GOSTEI DESSA COMBINAÇÃO DEVE TER FICADO MUITO BOM .
    BJS

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  10. Lembra-se o bolo de formigueiro, mas em vez do coco leva a cenoura :) Acho que é uma excelente troca, até porque a cenoura resulta muito bem mesmo nos bolinhos :)

    Ficou perfeito!

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  11. Ontem fiz Queijadinhas de Cenoura, gosto muito de usar cenoura em doces e este teu bolinho com a combinação destes 2 ingredientes fantásticos, só pode ser para lá de bom! Gostei imenso do aspecto, está guloso e com uma cor muito bonita.

    Beijinhos

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  12. adoro bolos com pepitas , mas assim de cenoura nunca experimentei :) beijinho e bom domingo

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  13. Oi Kika! Gosto muito de bolo de cenoura, sua receita parece ótima! Gostei muito do seu blog , já estou seguindo! Venha também conhecer o meu!!
    Bjossss
    Mel

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