sexta-feira, 11 de janeiro de 2013

Bolo de tomate da Clara de Sousa




Bom dia!!

Mais um bolinho que a Clara de Sousa publicou no
facebook e eu como já tinha feito um com tomate
resolvi testar a receita e escolhi-o para a ementa
de ano novo.



Leva:

4 ovos
250gr de açúcar
225ml de polpa de tomate
200gr de farinha
1 c. de sobremesa de fermento

1 lata pequena de tomate pelado
100gr de açúcar
1 pau de canela


Bater os ovos inteiros com a batedeira até ficarem
altos e fofos. Sem parar de bater juntar o açúcar
e bater bem. Á mão juntar a polpa de tomate.
Envolver a farinha e o fermento peneirados e
envolver bem.
Levar a forno quente numa forma untada e enfarinhada
durante 40 minutos.

Para a calda:
Levar oa lume os tomates durante 5 minutos sem ferver.
Passar com a varinha magica e depois pela rede para
retirar as sementes.
Levar de novo ao lume com o açúcar e o pau de canela.
Deixar fervilhar mexendo sempre por 15 a 20 minutos.
Não deve ficar nem muito liquido nem muito espesso.
Colocar a calda quente no bolo ainda quente.


Eu gostei mas cá em casa nem por isso... já os
ratinhos do trabalho... queriam mais!!!!
É um bolo fofo e bem guloso!
Fiquem bem.

25 comentários:

  1. Que bom aspecto... está de deixar água na boca!

    Beijinhos :)

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  2. Á primeira vista parecia-me um pudim ,mas gostei muito do aspecto deve ser muito bom.
    bj

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  3. Uma sugestão bem interessante assim com o tomate!

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  4. Já ouvi falar desta receita, mas fiquei um pouco céptica, mas depois de ver o aspeto do teu bolinho, rendi-me, vou experimentar:)

    beijinhos,
    Joana

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  5. O aspecto é bom, mas... bem só experimentando, quem sabe com uma pitadinha de canela.
    Beijocas e bom fim de semana

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  6. Lá vou ter que experimentar! Ficou com bom aspeto!
    Beijinhos e bom fim de semana

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  7. Mas isto é que é ser corajosa, não sei se o fazia.

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  8. Com tomate nunca fiz... tenho de experimentar :P

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  9. Muito bom aspeto amiga, que delicia, bjokitas

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  10. Realmente deixa mesmo vontade de experimentar e tem uma bela cor...

    jinhos

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  11. Tem um aspecto bem interessante...adorei!
    beijinhos e bom fim de semana

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  12. Olá Kika:)

    De aspecto ficou uma delícia, só falta mesmo experimentar:)

    Bom fim-de-semana!
    Beijinhos

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  13. Que lindo bolo... gostei muito dos ingredientes.
    beijinhos, bom final de semana

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  14. Olá Kika, olha que agora fiquei curiosa:))
    Está está tão sugestivo!!!
    Beijocas para ti e para o mini chef :)

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  15. Olá Kika: não há dúvida que é um bolinho um pouco "estranho",por causa do tomate,mas de aspeto está ótimo.
    Respondendo à pergunta que fizeste no meu blog: compro o melaço em qualquer grande superfície comercial,pois é um ingrediente que toda a gente usa cá no Natal.
    Bjn
    Márcia

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  16. Tem muito bom aspecto, e fiquei muito curiosa mesmo, tenho que experimentar, sem duvida! :)
    Beijinhos

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  17. Tem bom aspecto o teu bolo, e é para quando a prova?
    Bjs

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  18. Bolo de tomate... quem sabe se um dia nao experimento!
    Beijinho bom fim de semana

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  19. Tem bom aspecto,....
    Beijinhos e Feliz 2013,
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  20. Fiquei curiosa com este bolo. Ficou com um aspecto delicioso. Vou levar a receita comigo ;-) Beijocas

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  21. Nunca tinha visto um bolo de tomate mas fiquei curiosa ;)

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  22. Ficou muito bonito sem dúvida, mas já estou como o filhote não sei se irei gostar... tomate??? Não sei se terei coragem mesmo. Recomendas?
    Jinho

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  23. a que sabe um bolo de tomate? é parecido com o sabor do doce de tomate?

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    Respostas
    1. Não o sabor é diferente menos acentuado a tomate mas agradável! bjks e volte sempre

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