segunda-feira, 18 de fevereiro de 2013

Bolo pina colada





Bom dia!!

Um bolinho que surgiu depois de uns biscoitos de chocolate
terem corrido tão mal que foram diretos ao lixo... enfim...
Dei uma volta ao livro de receitas e dei com este bolo
de iogurte sem oléo e lembro-me que gostei quando o fiz,
claro que agora levou uns retoques!




Leva:
2 iogurtes magros de pedaços de ananas
5 ovos
2 cx. de iogurte de açúcar
2 e 1/2 cx. de iogurte de farinha
1/2 cx. de iogurte de coco
1 c. de chá de fermento


Com a batedeira bater os ovos inteiros.
Vão aumentar de volume.
Juntar o açúcar e continuar a bater.
Juntar o iogurte.
Continuar a bater. Por fim envolver a farinha, o fermento e
o coco. Forma untada com spray e forno quente
durante 30 minutos.




Um bolo humido e não podia ter escolhido melhor
combinação de sabores! Muito bom!

Boa semana,
fiquem bem.

21 comentários:

  1. Adorei o bolinho, cá em casa adoromos este sabor por isso vou levar a receita :) Apesar da primeira não ter corrido bem esta ficou deliciosa :)

    Beijinhos,
    Joana

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  2. Que apetitoso, e eu gosto de pina colada :-)

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  3. Já percebi que te redimiste dos biscoitos com este bolo magnifico, só de pensar nos ingredientes que usas-te...dá agua na boca.
    Beijocas

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  5. Bom dia Kika.
    Adoro coco.
    Já copiei e vou fazer.
    Beijinhos e boa semana

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  6. Há muito que não faço bolo de iogurte,gosto muito.
    O teu ficou mesmo uma delicia.
    boa semana
    bjs

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  7. Adoro bolos de iogurte! São tão simples, mas sabem sempre bem :)

    Beijinhos e boa semana*

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  8. Parece realmente delicioso e nao levar oleo é uma coisa maravilhosa!
    Beijinho

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  9. Hola Kika, este tipo de bizcochos son los que mas me gustan, te quedo divino¡¡¡ besos

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  10. com esses sabores so pode ter ficado delicioso.
    Bjs
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  11. Tem muito bom aspecto... quanto aos biscoitos todas nós fazemos coisas que vão parar ao caixote do lixo por terem ficado uma desgraça..lol bjito

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  12. Gosto tanto desses sabores juntos :)
    K óptimo aspecto!
    beijinhos

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  13. Uma combinação perfeita de sabores.
    Bjs.

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  14. Um bolo super fofo e de excelente sabor :)
    Um beijinho.

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  15. Que bolo tão bonito e deve ser tão bom!
    Bjn
    Márcia

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  16. Imagino o aroma... devia ser fantástico.
    Beijinho grande

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  17. É dos bolos mais versáteis que conheço :)
    O teu ficou uma delicia :D
    bjks

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  18. Que bolo com tao bom aspecto!!! É um bolo mesmo como eu gosto!!

    Beijnhos!

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