quarta-feira, 24 de abril de 2013

Queques de amoras




Bom dia!

Há receitas que assim que as vemos e lemos ficamos
logo apaixonadas! Foi o que aconteceu com estes
queques de amoras que vi neste blog, não resisti!





Leva:

375gr de farinha com fermento
75gr de farinha sem fermento
115gr de açúcar
200gr de amoras congeladas
2 ovos
250ml de leite
raspa de limão
125gr de manteiga


Derreter a manteiga e bater com a vara de arames até ficar
um liso. Juntar os ovos, a raspa de limão e o leite.
Mexer bem.
Noutra taça misturar as farinha e o açúcar.
Ir peneirando e envolvendo á mistura da manteiga.
Por fim envolva as amoras delicadamente.
Encha as formas até 3/4 com a massa e leve a forno
quente durante mais ou menos 20 minutos.
Atenção para não ficarem secos.
Rendeu 12 grandes e 8 pequenos.




Ficam pouco doces e como gostamos todos de amoras ficamos
fãs! Estas amoras ainda são das que apanhei na terra do
meu pai e que congelei.
Fiquem bem.

12 comentários:

  1. Ficaram tão lindos!!!!
    E adoro amoras ;) Tou desejosa que cheguem o tempo delas para ir apanhar e ter novas aventuras :D
    uma delas será de certeza os teus queques ;)
    Beijinhos
    Tanocas
    http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  2. Bom aspecto!!
    Não sabia que se pode congelar amoras. Há tantas nos valados com silvas, mas eu só apanhava as que ia comer ou utilizar na altura, mas congelando a história muda de rumo :)
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  3. Que delicia yo quiero uno ahora!!!! Besos

    ResponderEliminar
  4. Adoro amoras...e esses queques devem ser uma tentação!
    beijinhos e um bom dia :)

    ResponderEliminar
  5. o interior fica fantástico, tão bonitinhos.
    Bjos

    ResponderEliminar
  6. Ola Kika, isso lembra-me que estamos quase outra vez na epoca das amoras e eu ainda tenho 4 sacos delas na arca congeladas... que maravilha uma ideia excelente!!!

    Beijocas

    Margarida

    ResponderEliminar
  7. Hummm que coisa boa!Ficaram lindos :)
    Sou bem capaz de ir fazer uma fornada! Também ainda tenho uma mão cheia delas congeladas que apanhei no verão :)
    Beijinho doce !

    ResponderEliminar
  8. Adorei os teus queques com essas amoras aí a espreitar, devem ter ficado uma delicia.
    Beijocas

    ResponderEliminar
  9. Ola...
    Os seus queques parecem mesmo estar uma delicia, adorei a ideia...
    Beijinho
    Susana

    ResponderEliminar

Obrigada pelo comentário!!! Volte sempre!