segunda-feira, 13 de maio de 2013

Pannacotta de menta




Bom dia!!

Desde que fiz a pannacotta de lucia lima que fiquei fã,
e lembrei-me de pesquisar novos sabores... descobri num
site italiano uma receita com menta.
Levou uns ajustes que achei necessarios e cá estou a partilhar
esta maravilha.




Leva:

500ml de natas
60gr de açúcar
5 folhas de gelatina
4 c.sopa de xarope de menta
chocolate a gosto

Hidratar as folhas de gelatina.
Levar ao lume as natas com o açúcar, quando começar a
ficar quente juntar as folhas de gelatina escorridas.
Mexendo sempre com a vara de arames, juntar a menta.
Assim que levantar fervura apagar e deixar arrefecer
um pouco.
Passei por agua formas de silicone e distribui a
pannacotta, levei ao frio.




Servi com toping de chocolate. Ficou optimo com a
quantidade de açúcar suficiente mas pode levar mais
uma colher de menta para que o sabor fique mais
acentuado e a cor também.
Fiquem bem.

15 comentários:

  1. Que maravilha. Deve de ser muito bom!
    Beijinhos

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  2. Gostei da tua sugestão :)
    Deve ter ficado uma delicia.
    Bjs

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  3. Adoro pannacotta e esta deve ser super refrescante:)

    Beijinhos,
    Joana

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  4. Bem boa esta panna cotta!! Adoro menta :)
    beijinhos

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  5. Acho que vou adorar essa panacotta! adoro doces com menta e chocolate :)
    beijinhos e um bom dia :)

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  6. Eu adoro menta, deve ficar deliciosa esta panna cotta

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  7. Uma maravilha mesmo! Deve ser uma delicia :)

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  8. Esta pannacotta deve de ficar mesmo deliciosa :)

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  9. Oi Kika.
    Nunca fiz, mas gostei do aspeto e dos ingredientes.
    Quero experimentar.
    Cá em casa todos adoram natas :)
    O bolo de morango ficou muito bonito.
    Beijinhos e uma semana super fantástica para vocês

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  10. Deve ser muito boa.
    Boa semana
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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