segunda-feira, 17 de junho de 2013

Brownies and cream cookies




Bom dia!!

Há cozinheiros ou chefes, que gosto muito de ver na televisão,
gosto do que fazem e de como fazem, simples e sem complicações!!
Neste momento a minha favorita é a Lorraine Pascale.
Vi-a fazer estes brownies e não resisti....





Leva:

165gr de manteiga
200gr de chocolate negro
3 ovos
2 gemas
1 vagem de baunilha ou 2 c. chá de extrato
165gr de açúcar amarelo
1 c. sopa de cacau
2 c. sopa de farinha
12 oreo

Eu fiz assim:

Levei a derreter em banho maria a manteiga com o chocolate.
Bati os ovos, as gemas e a baunilha até dobrar de volume.
Juntei metade do açúcar e bati mais um pouco. O restante açúcar
e voltei a bater. Fica um creme muito fofo.
Juntei o chocolate derretido, a farinha e o cacau e envolvi.
Sem bater.
Juntei grosseiramente partidos metade dos oreo. Envolvi.
Untei com spray um tabuleiro e coloquei uma tira de papel
vegetal e voltei a untar com spray.
Coloquei a massa e por cima os restante oreo.
Levei a forno quente durante 25 a 30 minutos.
Desenformar frio.





Em casa comi com chantilly, no trabalho comi
com iogurte de baunilha e morangos.
Adorei! ainda não tinha feito brownies e estes são perfeitos!
Uma bomba calórica é certo mas perfeitos!
Boa semana,
fiquem bem.

15 comentários:

  1. Adoro brownies e este ficaram mesmo uma tentação :)

    Beijinhos,
    Joana

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  2. Que delicia Kika! adoro ver lorraine Pascale, ela faz receitas espectaculares. Bj

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  3. Que brownies deliciosos,.....eu também a adoro, viste aquele bolo de camadas (pão-de-ló e morangos) que ela fez?
    Beijinhos,
    Quer ganhar uma forma da A Metalúrgica, veja como, é só participar aqui:
    http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/2013/05/passatempo-do-4-aniversario-do-o-meu.html

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  4. Que bom aspecto!
    Excelentes para o meu lanchinho... ainda há um para mim? :)
    bjinhos

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  5. Adoro brownie e achei estes uma delicia
    bjs

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  6. Ummmmmmmmmm que delicia¡¡¡ besitos

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  7. Que brownies fantásticos!! Eu adoro a Lorraine Pascale :)

    Beijinhos e uma semana fantástica*

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  8. Também gosto imenso de ver as receitas da Lorraine Pascale, ela faz parecer tudo tão simples :) :)
    Esta receita não vi mas gostei destes brownies :)

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  9. Com os oreos fica mesmo giro, deve ser uma gulodice!

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  10. Também nunca fiz, mas fiquei com vontade :)
    A foto está muito bem tirada.
    Beijinhos e uma super semana para ti

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