terça-feira, 2 de julho de 2013

Pudim de ananas e coco



Bom dia!!

Cá em casa todos gostamos de uma bela sobremesa e eu gosto
de fazer pudins que tenham que cozer em banho maria, não sei
mas ficam sempre bem!
Esta maravilha vi no blog da Duxa e está aqui.





Fiz assim:

1 lata de ananas das pequenas
5 ovos
200gr de açúcar
100gr de coco ralado
caramelo para a forma


Colocar no liquidificador os ingredientes alternados.
O ananas é escorrido. E reduzir tudo muito bem.
Barrar uma forma com o caramelo e colocar o pudim.
Levar a cozer na panela de pressão com dois dedos de
água. Depois do apito contar 20 minutos.
Deixar arrefecer e levar ao frio.
Na hora de servir decorei com coco.


Muito mas mesmo muito bom!! pequeno mas no fim de
contas chega muito bem. Fica doce, quando repetir
vou cortar um pouco no açúcar.
Adoramos! Obrigada Duxa pela partilha.
Fiquem bem.

15 comentários:

  1. Adoro pudins e com essa combinação tem que estar uma maravilha.
    bjs

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  2. Gosto muito de côco, o pudim deve estar mesmo bom!

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  3. Olá Kika:)

    Adoro pudins e o teu encheu-me as medidas.
    Fácil e rápido, talvez experimente:)

    Boa semana!
    Beijinhos

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  4. Boa tarde Kika.
    Adoramos pudins, e este com ananás nunca fiz, logo vou ficar com a receita, se não te importas.
    Ficou com ótimo aspeto o bolo de cereja.
    Beijinhos e boa terça feira

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  5. Huuuuuuuuummmmmmm... Que DELICIA!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  6. Que delicia ! Fiquei com vontade de experimentar !
    Um beijinho.

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  7. Mais um pudim para fazer...deve ser magnífico!
    Bjs

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  8. Eu acho que é em todas as casas,.....quem não gosta de uma deliciosa sobremesa? Eu gostei deste pudim e vou pegar a receita ok?!
    http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    Beijinhos

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  9. Que delícia de pudim. Chama mesmo a atenção. Adorei o aspeto e os ingredientes.
    Bjn
    Márcia

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  10. Que delícia de pudim. Chama mesmo a atenção. Adorei o aspeto e os ingredientes.
    Bjn
    Márcia

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