Muffins de maçã e nestum

Bom dia!!

Recebo a newsletter da nestlé e dou sempre um olhinho
pelas receitas e desta vez esta deixou-me com muita
vontade de experimentar!
Cá em casa ainda se come nestum, somos pessoas de
papas!!

Levam:

3 ovos
150gr de açúcar amarelo
80gr de azeite
100ml de leite
100gr de farinha integral
1 c. de chá de fermento
1 c. de chá de bicarbonato
1 maçã reineta ralada
50gr de flocos de nestum


Bati os ovos com o açúcar até ficar cremoso. Juntei
o azeite e o leite e continuei a bater.
Envolvi a farinha, o fermento e o bicarbonato.
Depois envolvi a maçã e os flocos de nestum.
Coloquei forminhas de papel nas formas e distribui
a massa. Fiz 24 muffins. Levei ao forno quente
durante 25 minutos.


Gostei muito da combinação de sabores, receita
a repetir pois também é bem rápida de fazer.

Boa semana,
fiquem bem.