Tarte de amêndoa

Bom dia!!!

Andava com muita vontade e apetite de fazer uma
tarte de amêndoa... apetecia-me!
Atravez do Facebook descobri o site da vaqueiro e
achei a receita ideal...

Leva:

100gr de vaqueiro classica
100gr de açúcar amarelo
2 ovos medios
sal
3 c. de sopa de leite
250gr de farinha
1 c. de chá de fermento

Bater o açúcar com a manteiga amolecida.
Juntar o ovo, a pitada de sal, o leite e
misturar tudo muito bem.
Adicionar a farinha e o fermento e mexer
bem. Pincelar com vaqueiro liquida uma
tarteira e colocar a massa. Levar a forno
quente por 10 minutos.

Entretanto para a cobertura:

65gr de vaqueiro liquida
80gr de açúcar amarelo
125gr de amêndoas laminadas
3 c. de sopa de leite

Colocar todos os ingredientes numa frigideira
anti aderente e deixe começar de caramelizar.
Espalhar a cobertura pela base e levar de novo
ao forno por mais 25 a 30 minutos até ficar
bem douradinha!

Ficou mesmo a saber como me apetecia!
Uma receita super facil e rapida, já está
nos favoritos!
Boa semana,
fiquem bem.