Aniversário do blog e uma Pannacotta de coco

bom dia!!!

E já vão 5 anos, upi!!!
Como o tempo passa e nem damos conta...
Que venham mais 5, sempre com todo o carinho
e apoio de quem por aqui passa e volta!
Obrigada!


Pannacotta de coco

Para comemorar trago uma pannacotta de coco do blog
"cinco quartos de laranja", fiquem fã desta sobremesa
e sempre que vejo novas combinações de sabores não resisto.
Sendo o coco um dos sabores favoritos cá em casa tinha
que fazer...

Leva:

2dl de natas
2dl de leite de coco
1dl de leite
70gr de açúcar
5 folhas de gelatina
4 cardamomos
1 c. de chá de essencia de baunilha


Hidratar as gelatinas. Esmagar ligeiramente
os cardamomos.
Colocar num tacho as natas, os leites, o açúcar,
os cardamomos e a baunilha, levar ao lume mexendo
sempre, sem ferver.
Fora do lume retire os cardamomos e junte as gelatinas.
Mexer bem até estas se dissolverem.
Colocar em taças ou formas de silicone e levar ao frio.

A receita original tem vagem de baunilha mas não tinha
usei essencia.
Servi com topping de chocolate e ficou tão bom!
Super gulosa esta sobremesa, quer dizer... eu sou
super gulosa!!

Fiquem bem. :)