quinta-feira, 12 de fevereiro de 2015
Mousse de chocolate, receita do cabaret do Goucha!!
Bom dia!!!
O meu filho há dias pediu-me uma mousse mas tinha que ser
verdadeira! não podia ser de pacote!
Confesso que a receita que tenho não me enche as medidas, então
pesquisei outra e encantei-me com esta do blog do Manuel Luís Goucha.
Leva:
250gr de chocolate negro
2 colheres de sopa de manteiga
5 ovos
raspa de 1 limão grande
1 pacote de natas
Parti o chocolate em pedaços e levei a derreter em banho maria,
junto com a manteiga.
Separei as gemas das claras e bati as claras em castelo.
Bati as natas até ficarem bem fofas.
Juntei as gemas com a raspa de limão e mexi.
Juntei o creme de chocolate ás gemas e mexi bem.
Envolvi as claras e por fim as natas.
Envolver bem.
Dividi por taças e na hora de servir juntei umas framboesas e
algumas com coco ralado.
O aroma do limão deixa a mousse mais fresca e menos enjoativa,
muito bom!!
Fiquem bem.
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Humm, tão boa! Gostei do pormenor das framboesas por cima :)
ResponderEliminar-
Diogo Marques
Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
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Não conhecia mas já levo a receita, parece deliciosa. :)
ResponderEliminarChocolate e basta.....adoro mesmo....simples e saboroso e que toda agente gosta
ResponderEliminarGosto tanto e raramente faço,essa parece-me bem deliciosa
ResponderEliminarbjs
Ficou com um aspecto fabuloso! Deve ser muito boa!
ResponderEliminarBeijinhos
Adoro mousse.
ResponderEliminarBeijinhos,
Clarinha
receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/02/raviolis-romanticos-e-duplo-de-morango.html
Tenho que fazer essa receita
ResponderEliminarÉ mousse diet? ....sem açucar!!!!!!
ResponderEliminarSim, sem açúcar... tal como a receita original!
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