Mousse de chocolate

Bom dia!!
Não tinha o hábito de fazer mousse de chocolate mas agora que fiz
o filhote já pediu bis!!!
A receita é do blog DE VOLTA DOS TACHOS.




200gr de chocolate em barra
50gr de manteiga
6 ovos
6 c.sopa de açúcar

Derreti o chocolate com a manteiga no micro-ondas. Fui mexendo.
Entretanto separei os ovos. Ás gemas juntei o açúcar e mexi bem.
Bati as claras em castelo.
Juntei as gemas ao chocolate e depois envolvi as claras.




O almoço foi arroz de espigos com peixinhos fritos.
Refeição muito apreciada cá por casa. A mousse está aprovada mas
para a próxima corto no açúcar.
Fiquem bem.