Robalos ao sal

Bom dia!!

Queria fazer peixe para o jantar mas não me
apetecia ficar com a cozinhar a cheirar a grelhados...
o marido evita comidas muito condimentadas... não
sabia o que fazer...
Já tinha ouvido falar tanto desta maneira de
cozinhar o peixe que resolvi exprementar.




Escolhi robalos que não podem ser arranjados só
bem lavados.
Fiz uma camada de sal e coloquei o peixe.
Depois inventei e reguei-os com sumo de limão.
Cobri com sal e levei ao forno.



Esteve no forno mais ou menos 40 minutos mas
cheguei á conclusão que pode ser menos.
Depois a parte gira... tira-los do sal!!



Bem mas só vos digo que tirando haver sal por todo o
lado o peixe estava um espectaculo!!!
E sem cheiros e muito saudavel!!
Fiquem bem.

Ps: Usei ao todo 3 pacotes de sal.