quarta-feira, 27 de abril de 2011

Pudim de morango

Bom dia!!

Como prometido trago a receita do pudim de morango
que fiz para o almoço de pascoa.
Foi um grande surpresa... eu não sou nada de comprar
revistas de receitas mas quando vi a revista Segredos de
cozinha com uma sobremesa linda na capa, não resisti!
Capa especial dia da mãe, mas como trabalho dia da mãe,
a pascoa foi a desculpa para testar...




Esta maravilha leva:

75gr de massa estrelinhas
4 dl de água
1 saqueta de gelatina de morango
8 folhas de gelatina
1 lata de leite condensado
2 dl de natas
2 dl de leite de coco
oléo
topping de morango

Começamos por cozer a massa. Depois de cozida,
escorrer e deixar arrefecer.
Colocar a gelatina numa taça e juntar 2 dl de água
quente. Demolhe as folhas de gelatina.
Junte a água fria e as folhas de gelatina bem escorridas.
Mexer bem.
Juntar o leite condensado e o leite de coco.
Bater as natas e envolver no preparado anterior.
Juntar as massas e verter para uma forma de chámine
untada com oléo.
Levar ao frio. Decorar e servir com topping de morango.


Este pudim fica muito bom, pouco doce e as massas fazem
a diferença. A receita original leva 150gr de massa e eu
até as cozi mas na hora de juntar ao pudim achei que metade
era suficiente e realmente chega bem.
Sei que é diferente mas é muito bom!!!
Fiquem bem.

17 comentários:

  1. Que optimo aspecto!!!

    Acho que vou experimentar um dia destes...

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  2. Ficou lindo,e bastante original por causa da massa...

    beijinhos.

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  3. Que engraçado este pudim com as massinhas cozidas!!!
    Ficou mesmo apetitoso e bonito...

    bjokinhas
    Rita

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  4. Kika ficou um pudim bem delicioso e com massa é novidade :)

    Beijinho

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  5. Kika, o teu pudim ficou delicioso amei mesmo já fica no meu coração de tão lindo que está!
    Um beijo:))

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  6. Vou ter de testar este um dia destes Kika pois tem um aspecto delicioso, obrigado por partilhares a receita,

    beijinhos!

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  7. Ficou mesmo lindo, nunca me lembraria misturar massas à gelatina. Sempre a aprender.
    Beijinhos

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  8. Tive que ler duas vezes a receita, para entender se estavas a dizer mesmo massa,...lol,.....olha que receita fantástica!
    Tenho que testar!
    Beijinhos

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  9. Achei super engraçado o uso das massinhas. Ficou bem original.

    Bjinho

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  10. Kika,
    Esta bem original... Gostei muito da sugestao. De certeza que de sabor estava igualmente apetitoso : )

    Beijinhos

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  11. pudim de morango... nem há palavras para descrever tão beleza e sabor, adoro mesmo tudo o que é feito com morangos e o teu está lindo.

    bjinhos

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  12. Que lindo o teu pudim uma boa escolha....bjokinhasss

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  13. COMPRO ESSA REVISTA TODAS AS SEMANAS, ESSA ERA A RECEITA DA CAPA , ACHEI CURIOSO LEVAR MASSA.
    O TEU FICOU BEM LINDO.
    BJS

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  14. Kika,

    Gostei bastante desta receita, é diferente do pudim de morangos que eu fiz, deve ter ficado muito bom, bjs

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  15. Uma inovação na cozinha miga...
    Adorei miga este pudim está maravilhosoooooooooooooooo

    jinhos

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