quinta-feira, 28 de agosto de 2014

Primeira massa chinesa!




Bom dia!!

Eu e o mini chefe somos fãs de comida
chinesa, principalmente as massas!
Andava há muito para fazer em casa e
resolvi tentar...



Fiz assim:

massa chinesa
1 bife de frango
cogumelos frescos
2 dentes de alho
azeite
legumes chinesas congelados
molho de soja


Comecei por picar os alhos e junta-los
ao azeite que coloquei numa frigideira grande.
Laminei os cogumelos e juntei na frigideira.
Liguei o lume baixo e cortei o bife de frango
ás tiras e juntei também. Deixei saltear, mexendo
sempre.
Juntei os legumes e deixei tudo cozer até
reduzir a água que estes largaram.
Entretanto cozi a massa como dizia na embalagem.
Juntei a massa á frigideira e reguei com molho de soja.
Envolvi bem e servi.

Para primeira vez estava bom, não excelente...
ficou a faltar-me qualquer coisa no sabor...
aceito dicas!

Fiquem bem.

1 comentário:

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