Bolo de gelatina- Concurso da Luísa Alexandra

Olá bom dia!!
Resolvi fazer este bolo por várias razões, uma para estrear
a forma que comprei á Luisa, outra para participar no concurso
que ela lançou e por fim porque adoro este bolo!!



O tema é cor de rosa e por isso fiz este bolo com gelatina
de morango.

4 ovos
1 chávena de chá de açúcar
1 pacote de gelatina
1 pacote de natas
2 chávenas de chá de farinha com fermento

Bati os ovos com o açúcar e depois envolvi a gelatina.
Mexi bem. Juntei uma chávena de farinha e o pacote de natas.
Envolver muito bem e por fim o resto da farinha.
Desta vez não untei a forma pois é silicone.
É um bolo que coze em pouco tempo mais ou menos 30m.



Depois apeteceu-me dar-lhe mais cor e então fiz um
pudim boca doce de morango como diz na embalagem mas
acrescentei duas folhas de gelatina pré demolhadas.

Este bolo fica sempre muito bom e desta vez com o pudim
ainda melhor. E ainda sobrou pudim que soube muito bem!!!

Fiquem bem.

Doce de morango na mfp

Bom dia!!
Queria fazer doce na mfp e tinha que ser de morango,
mas ao preço que os morangos andam decidi esperar.
Quando o continente resolve fazer uma daquelas promoções
doidas e o marido trouxe montes de morangos.
Então foi mãos á obra!!




Depois de muitas pesquisas acabei por juntar várias dicas,
e fiz assim:
600gr de morangos
200gr de açúcar amarelo
sumo de meios limão
1 colher de chá de gelatina em pó

Cortei os morangos ao pedaços ( que podiam ter ficado mais
pequenos!)e coloquei na cuba da máquina. Juntei depois os
restantes ingredientes pela ordem indicada.
Fiz dois ciclos do programa de compotas da minha máquina.

Ficou muito bom, o filhote então têm-se lambuzado!!!
Deu só o que vos mostro mas também chega e é na maneira que
vou fazendo.

Fiquem bem.

Bolo de sumol

Bom dia!
Como prometido aqui vos deixo a receita do
bolo sumol.




Fiz assim:
6 ovos
3 chávenas de chá de açúcar
3 chávenas de chá de farinha
1 chávena de chá de oléo
200ml de sumol (usei de laranja)
1 cholher de chá de fermento

Bati os ovos com o açúcar. Acrescentei o oléo e o sumo.
Mexi muito bem. Acrescentei a farinha com o fermento e
envolver muito bem. Forma untada e polvilhada e forno
quente. No meu forno levou mais ou menos 45 minutos.

Ficou muito fofo e super saboroso.

Fiquem bem.

Pizza de atum, bacon e azeitonas

Bom dia,
Ontem lembrei-me de fazer pizza e assim hipotese de usar
MFP. O filhote achou logo a ideia o máximo, ele adora pizza!!!



Coloquei na cuba:
320ml de água morna
1 fio de azeite
500gr de farinha para pão da nacional
Uma pitada de sal

Coloquei os ingredientes por esta ordem e
seleccionei o programa massa, que na minha é o 6.
Tirei a massa para a banca enfarinhada e dividi.
Piquei a massa e barrei com polpa de tomate.
Coloquei queijo mozarela.
Depois tiras de bacon, atum e azeitonas.
E mais queijo.




A pizza ficou espectacular!!! Está aprovadissima!!!
O filhote adorou e o marido que nem liga nada a pizza
adorou. Deu duas pizzas.
E ainda estreie o tapete de silicone.

Fiquem bem.

Bolo "picante" !!

Olá boa tarde!!

Ontem estive o dia enfiada na cozinha, tinha uma
encomenda bem grande em que tinha que fazer 4 bolos...
A filipa é esteticista e trabalha no salão da minha rua.
Em novembro e em conversa falei-lhe deste bolo que vi no
blog da Maria açúcar, imprimi e mostrei-lho. Logo me disse
que em abril queria este bolo.




Fiz o 4 com bolo de chocolate e com receita em duplicado.
O zero fiz o bolo de cenoura com pepitas de chocolate.
Ambos pincelados com chocolate derretido para que a pasta cole.

Há dois meses chamou-me e disse que o primo fazia
anos na mesma altura e que queria também um bolo para ele.




Neste fiz dois bolos de sumol que vi no blog iguarias do açúcar e
sal e que ficaram muito saborosos!!

A minha preocupação era recortar os bolos e não queria
comprar as formas pois são caras.
Mas tenho uma amiga que é um espectaculo e que me desenhou
os numeros e pronto aqui estão eles.

XANA um grande beijo daqui até ai e muito obrigada.

Com tempo coloco a receita e uma foto do que restou.
Fiquem bem.

Uma lagarta colorida!!

Bom dia!!!
Como o filhote fez anos nas férias, pediu um bolo
para comemorar com os colegas.
Resolvemos fazer uma lagarta de queques, a receita já
a coloquei aqui e desta vez a receita ainda rendeu mais!!
Que chatice temos queques, ouvi quase em coro!!!




Por esta hora já devem ter desaparecido todos!!!
Pensei que era mais facil de fazer, quer dizer não foi
complicado mas pensei ser mais facil.

Fiquem bem.

Pão de sementes de sesamo

Bom dia!!

Mais um pãozinho cá em casa.
Estou super satisfeita com a minha máquina e
ainda não explorei tudo o que ela faz.



Comprei esta farinha no LIDL e fiz tal como diz
na embalagem, aliás só acrescentei um pouco de sal.

O cheirinho que fica na casa...
Fiquem bem.

Bolo para a minha mãe

Olá boa tarde!!!
Hoje a minha mãe faz anos!!!
E eu estava super indecisa sobre o tema do bolo,
resolvi fazer assim...




Fiz um bolo de cenoura com pepitas de chocolate.

4 cenouras
2 chávenas de chá de açúcar
3 chávenas de chá de farinha
1 colher de chá de fermento
4 ovos
1 chávena de chá de oléo (pouco mais de meia)
1 chávena de chá de leite ( e mais um pouco)
pepitas de chocolate q.b

Ralei as cenouras e juntei os ovos e o oléo.
Juntei o açúcar, a farinha e o fermento envolver bem.
Juntei o leite e bati bem. Acrescentei as pepitas.
Forma untada e polvilhada e forno durante mais ou menos
45 minutos.



Para colar a pasta portuguesa molhei o bolo com
sumo de cenoura e laranja.

A mãe ainda não recuperou de uma queda que deu em
dezembro e que lhe deu cabo do ombro direito e hoje
é um daqueles dias em que têm muitas dores. Mas gostou
da surpresa e daqui lhe envio mais uns beijos
de parabéns.

Fiquem bem.

Bolo da Marisa

Bom dia!!
Hoje a educadora do filhote faz anos!!!
E nada melhor que oferecer um bolo e só com coisas que
gosta... desde as borboletas, ao cor de rosa e ainda
de sabor a coco!!




Receita pequena que tirei do blog 100% açucar.

Bolo de coco com pepitas de chocolate

2 ovos
150 gr de açúcar
1 iogurte de aroma de coco
150gr farinha
1 colher de chá de fermento
1 caixa de iogurte pouco mais de meia de oléo
100 gr coco
pepitas de chocolate q.b

Bati os ovos com o açúcar. Juntei o iogurte, a farinha e depois
o fermento. Misturei bem.
Incorporei o oléo e depois o coco e as pepitas.
Forma untada e polvilhada e forno medio.
No meu forno levou 45 minutos.

Na receita original levava um iogurte natural mas
eu não gosto nada deste tipo de iogurtes!!

Marisa, muitas beijocas de parabéns e que o dia tenha sido
muito mas muito especial!!! Beijos

Fiquem bem.

Jantar de Pascoa

Boa noite!!
Devido ao trabalho não deu para fazer almoço,
teve que ser jantar...




Compramos borrego, que adoro, e temperamos a 3 mãos!!!
Todos ajudaram. Temperamos com alho, sal, pimenta, louro,
pimentão e vinho tinto.
Ficou do dia anterior a tomar gosto.



Na altura de ir ao forno colocamos por baixo da carne
bastante cebola ás rodelas e ramos de salsa. Um pouco de
água e foi ao forno tapado durante duas horas em forno baixo.
Ao fim deste tempo mexi e destapei. Voltou para o forno
para tostar.



Acompanhei com batatinhas fritas, que coloquei junto da carne e
salada.

Estava um espectaculo!!!! Até a carne saia dos ossos sem esforço!!
Resto de boa pascoa para todos.

Fiquem bem.

A minha MFP

Esta é a minha nova aquisição...
Uma prenda de natal que só agora comprei pois queria
a do LIDL. Obrigada aos meus pais.





Estou muito satisfeita com a primeira experiência.
Comprei farinha de sementes da branca de neve e fiz
como dizia na embalagem.



Ficou muito bom e o filho diz que assim o pão sabe melhor,
porque é feito por nós!!!

Fiquem bem.

Pargo no forno

Olá boa noite!!!
Ontem apeteceu peixe no forno e não é refeição
que prefira mas estava mesmo a apetecer....
Gosto de sargo mas não havia e então veio o pargo.




Coloquei o peixe num tabuleiro com cebola, alho, salsa e
louro, ficou assim duas horas mais ou menos.
Na hora de ir ao forno temperei com sal, pimenta e reguei com azeite.
Cortei batatas aos gomos e juntei ao peixe.
Temperei as batatas com sal, alho em pó e um fio azeite.
Tinha um resto de tomate em pedaços no frio e resolvi colocar
por cima, tanto do peixe como das batatas.
Deitei um pouco de agua e tapei com folha de aluminio, foi ao
forno. Mais ou menos ao fim de 30 minutos mexi as batatas e quando
voltou ao forno já não o tapei.
E depois foi até o peixe assar.

Já há muito tempo que não me corria tão bem.
Estava delicioso!!!